Cup cakes pra Páscoa

Estes foram levados pelas filhotas pra casa da amiguinha Gabi!

Diversão e delícias!!!

Mais delícias de cup cake

 Estes seguiram para o aniversário de Kemilly, neta de Regina, 

minha adorada secretária...

 Cara boa, hein? kkkk

Delícias do Natal

 Gente de Deus: estava delicioso demais!

Brigadeiro de colher e cup cake

Cup cake de Baiana

 Baiana pra quem não conhece é Ângela Emília, uma amiga de longas datas...

 Hj em dia moramos em cidades diferentes, em breve, países diferentes - kkk

 Ela adooooora meus cup cakes e sempre que tenho um portador mando estas delícias pra ela.

Cup cake em outras cores

 E aí, Bay?

Gostou? Foram feitas pra vc, com muuuuito carinho...

Guloseimas

 Fizemos pra despedida de Valéria.

Os cup cakes foram feitos por mim e por Gabrielle Garriga.

Amamos fazer o chantillly ficar cor de rosa.

Dica: compra o corante da MIX em pasta, é fantástico.

Pro brigadeiro de colher a dica é a seguinte:

Prepara o brigadeiro normal (1 lata de leite condensado + 3 colheres de sopa de achocolatado + 1 colher rasa de margarina).

Mexe até o ponto durinho.

Coloca então meia caixinha de creme de leite.

Meninas do cup cake

 Olha a Gabi de novo!

 Fazendo as delícias dela!

 Minha linda Vevé!

 Minha Lilly!

 Myllena...

Olha os meus...

Delícias...

 Foram feitos pra festa de despedida de Valéria.

Estavam lindos e deliciosos - kkk

Cup cake Angry Birds

Foram feitos pra festinha de Mateus.

Os cup cakes faziam parte da decoração e da lista de delícias - hummmmmm

Estavam deliciosos e fofinhos...

Delícia de cup cake

 Delícia de cup cake!

Finalmente inaugurei minhas formas pa fabricar cup cake.

Elas são mais rápidas no cozimento da massa (de 12 a 15 min), então vale a pena mesmo tê-las.

Mas não vou largar as minhas de pão de mel, não!

 Pra mim, algumas dicas são essenciais:
1) usar massa pronta D. Benta (não recomendo Fleshman, nem Barra, mas pode ser Renata, por exemplo);
2) usar forminhas d epapel do tamanho correto da forma de alumínio;
3) Não pode usar a forma de empada, pois ela abre muito;
4) A forminha só pode ser a própria pra cup cake ou de pão de mel, tá?
5) Mousse de chocolate pode ser tanto pra rechear qto pra cobrir;
6) O chantily tem que ser um que dê pra usar em sua cidade e não derreta fora da geladeira. Por exemplo: O da Nestlé é delicioso, mas no verão do Rio de Janeiro ele perde o ponto qdo sai da geladeira. marcas desconhecidas como Hulalá seguram bem e tem sabor muito bom, inclusive de chocolate...

Desta vez fiz pra dividir com amigos num dia de domingo...

A cobertura é mousse de chocolate com confeti ou chocoball.

O recheio fiz de brigadeiro.

Depois digo se estava gostoso, tá? kkk